Denne korte video viser et eksempel på, hvordan man høster, renser og tilbereder tang; og der er yderligere anvisninger og kilder til plukning og opskrifter i videobeskrivelsen 

Både årstiden og den reducerede landbrugsproduktion fra Ukraine gør tidspunktet oplagt til at erstatte så meget som muligt af vores korn og andre konventionelt producerede kulhydratholdige fødevarer med naturens vildtvoksende planter.

Både for vores egen sundhed og verdens bæredygtighedshensyn.

Tang fra vores kyster er en klassisk og sund kilde til næring, vitaminer & mineraler, og er både let at indsamle og lækkert i mange typer madretter. Tangskovene er så frodige, at vi kan høste så meget vi orker uden at skade bestanden, og dermed fjerner vi også nogle af de ekstra næringsstoffer, som vi har tilført havene, og som giver havmiljøproblemer.

Denne video viser, hvordan man kan omplante vildtvoksende ramsløg, der spreder sig mange steder i naturen og samtidig er hårdfør overfor omplantning og er en delikat og c-vitaminrig ingrediens i madlavningen.

Storbyens rummer mange grønne åndehuller og muligheder for at skabe nye øer af både vilde og dyrkede biotoper. Vi kan øge biodiversiteten og mulighederne for at samle spiselige planter og svampe i byens nærmiljø ved at så frø, omplante fra andre biotoper og pode svampekulturer på dødt træ og på jorden. 

Tilplantning af byrummet betegnes "guerilla-gardening" og kræver omtanke og hensyntagen til både byens andre funtioner og interessenter og de juridiske implikationer af borger-initiativer som denne form for økologisk aktivisme er et fredeligt & konstruktivt eksempel på. Jeg holder mig derfor til at plante organismer, der er udbredte i Danmark og kun plante dem på steder, hvor den vilde natur allerede har fundet indpas i byrummet, så de tilføjede arter ikke skaber ændrede forhold.